DESPENSA

Guixons - Judia carilla - Caupi (vigna unguiculata) 500 grs

4,75 €

Disponibilidad: Agotado

Las Judias carilla: de color blanco cremoso y una línea negra erean ya
consumidas por los Griegos y Romanos. Llegaron a Europa desde América en el
Siglo XVI, pero tiene el origen en la India y el este de Africa. En Menorca era
habitual cocinar legumbres, y las judías y los 'Guixons' eran de los preferidos.
La cocina moderna y la comida rápida fueron desplazando esta costumbre
Para Cocinar: La noche antes deben dejarse

Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida pequeña)

8,00 €

Disponibilidad: Agotado

Producto típico del archipiélago Balear.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.

Rizats

3,05 €

Disponibilidad: 8 En stock

Arros de la terra (arros de moro) bulgur

4,69 €

Disponibilidad: Agotado

Es uno de los platos más tipicos de la cocina menorquina, asociado a la payesia y
supuestamente adaptado de una receta musulmana durante la denominación
árabe en Menorca. Aunque el nombre indique 'Arroz', en realidad se trata de trigo
roto, molido y secado al sol
Para cocinar:
En la noche anterior a su consumo, se deja el arroz en un recipiente
grande y se llena de agua para que duplique su volumen. Las
raciones son de aprox. 25 grs por persona.
Se puede cocinar al horno (45 minutos a 160 º)
Ingredientes : Trigo
Sin conservantes ni colorantes

Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida mediana)

11,50 €

Disponibilidad: Agotado

Producto típico del archipiélago Balear.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.

Azafrán de Menorca (0,1gr)

5,34 €

Disponibilidad: 10 En stock

Origen: España

Garbanzo cocido (580ml)

1,72 €

Disponibilidad: 11 En stock

Garbanzos cocidos de categoría extra. Se pueden consumir salteados, para
complementar potajes, estofados, verduras, sopas, purés y ensaladas.,[sin-gluten]

Ensaimada de chocolate de Menorca Meloussa (medida grande)

14,07 €

Disponibilidad: Agotado

Producto típico del archipiélago Balear.
Es un bollo dulce, con forma de espiral, glaseado con azúcar en su exterior y
relleno de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, manteca de cerdo (manteca de cerdo, estabilizante E-471 y
antioxidante E-320 y E-321), azúcar, huevo (huevo, corrector de acidez: ácido cítrico,
consevantes: sorbato de potasio y benzoato de sodio), levadura y conservante:
propionato cálcico.
Chocolate: azúcar, agua, aceite vegetal, pasta avellana, cacao polvo, almidón
modificado E1442, glicerina, caramelo sacarosa, proteína láctea, estabilizantes
E460, E466, acidulante E270, conservante E200, colorante E171, sal y aroma.

Alubia cocida (580ml)

1,21 €

Disponibilidad: 7 En stock

Judías blancas de categoría extra. Se pueden consumir salteadas, para
complementar potajes, estofados, verduras, sopas, purés y ensaladas.

Ingredientes
Alubias, agua, sal, secuestrante: E-385 y antioxidante: metabisulfito sódico.

Alérgenos
Anhídrido sulfuroso y sulfitos,[sin-gluten]

Azafrán en hebra (1gr)

3,67 €

Disponibilidad: Agotado

Azafrán molido (1gr)

3,67 €

Disponibilidad: 3 En stock

Carquiñols almendra Cas Sucrer (110gr)

2,75 €

Disponibilidad: 12 En stock

Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura
homogénea.

Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), almendra
común, bicarbonato y piel de limón natural.

Carquiñols almendra Cas Sucrer (110gr)

3,86 €

Disponibilidad: Agotado

Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura
homogénea.

Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), almendra
común, bicarbonato y piel de limón natural.

Azafrán tarro cristal (2gr)

9,17 €

Disponibilidad: Agotado

Canela en rama (12gr)

1,06 €

Disponibilidad: Agotado

Mantener en lugar fresco y seco

Carquiñols chocolate Cas Sucrer (110gr)

2,80 €

Disponibilidad: 3 En stock

Producto típico de repostería menorquina, galleta seca y crujiente de textura
homogénea.

Ingredientes: harina de trigo (agentes de tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, huevo líquido pasteurizado: huevo, corrector de acidez
(ácido cítrico), conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio), perlitas de
chocolate, lecitina, aroma vainilla, chocolate en polvo, avellanas, bicarbonato,
esencias naturales de chocolate y vainilla.

Especias azafrán para "formatjades" (sobre)

0,95 €

Disponibilidad: 5 En stock

Ingredientes: especias selectas de azafrán

Pastissets d'Aló (200gr)

3,00 €

Disponibilidad: 47 En stock

Pasta típica por excelencia de Menorca. Galleta en forma de flor de 5 o 6 pétalos y
cubiertas de azúcar glass.
Conservar en lugar fresco y seco. Evitar el contacto con la luz solar.

Duquesitas d'Aló (250gr)

3,65 €

Disponibilidad: Agotado

Típica galleta de la repostería menorquina.

Galleta crujiente de diferentes formas (corazón, campana, luna, estrella y trébol de
4 hojas) con un ligero sabor a vainilla y recubiertas de azúcar.

Ideal para desayunos o meriendas.

Laurel de Menorca Aramomil·la (15gr)

1,49 €

Disponibilidad: Agotado

Planta condimentaria y aromática de intenso sabor. Muy utilizada en la cocina
mediterránea. Producto completamente natural/ecológico. Sin transgénicos,
conservantes ni ningún producto químico.
Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).

Crespellines d'Aló (250gr)

2,70 €

Disponibilidad: Agotado

Típica galleta de la repostería menorquina.
Galleta delgada, grande, seca y redonda con el borde dentado y con un ligero
sabor a vainilla, ideal para desayunos o meriendas.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321), agua, bicarbonato sódico y vainilla.

Orégano Menorca Aromamil·la (10gr)

1,34 €

Disponibilidad: Agotado

Hierba aromática de intenso sabor.
Es ideal para condimentar pizzas, pasta o platos elaborados con salsas.
Mezclando orégano, aceite de oliva y unas gotitas de limón se hace un preparado ideal para
cualquier comida.

Crespellets con azúcar d'Aló (250gr)

3,44 €

Disponibilidad: Agotado

Fina galleta azucarada con forma de flor, de textura crujiente y sabor agradable
siendo una de las pastas más sencillas de este típico producto de la repostería
menorquina.

Ingredientes
Harina de trigo (agentes del tratamiento de la harina: alfaamilasas y
hemicelulasas), azúcar, manteca de cerdo (saín de cerdo, estabilizante E471,
antioxidante E320, E321) agua y levadura.

Perejil seco de Menorca Aromamil·la (15gr)

1,25 €

Disponibilidad: Agotado

El perejil es la planta aromática mas utilizada para condimentar los platos de la
cocina mediterránea. Su reputación se remonta a los griegos y romanos que ya lo
usaban en su gastronomia. Las salsas preparadas con perejil, ajo,aceite de oliva,
almendras o pan tostado y picado con mortero, tiene multitud de usos.

Mantener en lugar fresco y seco

Abanicos artesanos (24uds)

4,09 €

Disponibilidad: Agotado

Lamina fina de barquillo doblado.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol) y lecitina de soja, (E-322).

Alérgenos
Contiene gluten y soja

Pimentón dulce (38gr)

0,56 €

Disponibilidad: Agotado

La pimienta es un colorante vegetal ideal para aderezar sopas, sofritos para guisos, pescados y
arroces. Además de un ingrediente fundamental para el chorizo, las patatas bravas o el pulpo a
la gallega.
Ingredientes: capsicum annuum,[sin-gluten]

Abanicos artesanos con chocolate (24uds)

4,55 €

Disponibilidad: 21 En stock

Lamina fina de barquillo doblado recubierto con cobertura de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%.

Alérgenos
Contiene gluten, soja y suero de leche.

Pimienta negra molida (40gr)

0,79 €

Disponibilidad: Agotado

Ideal para aderezar ensaladas, sopas, sofritos para guisos, carnes, pescados y arroces.
Ingredientes: bayas de la planta Piper nigrum

Romero de Menorca Aromamil·la (40gr)

1,18 €

Disponibilidad: Agotado

El romero es una planta muy conocida en Menorca.
Es perfecto para aderezar carnes a la brasa. Ideal para preparar salsas de
acompañamiento de carnes y pescados al horno.
Es preferible utilizarlo seco, la planta fresca puede dejar un sabor ligeramente
amargo.
Mantener en lugar fresco y seco.

Barquibón chocolate (12 uds)

2,83 €

Disponibilidad: Agotado

Lamina fina de barquillo arrugado con cobertura de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%.

Alérgenos
Contiene gluten, soja y suero de leche.

Sésamo dorado (800gr)

7,00 €

Disponibilidad: 7 En stock

El sésamo, cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas
ricas en aceite.
Mantener en lugar fresco y seco.

Barquillo artesano chocolate (8uds)

2,60 €

Disponibilidad: 10 En stock

Lamina fina de barquillo enrollado con cobertura de chocolate.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, vainilla, bicarbonato sódico (E500ii), margarina, (coco
y girasol), lecitina de soja (E-322) y cobertura de chocolate negro 25%.

Alérgenos
Contiene gluten, soja y suero de leche

Tomillo de Menorca Aromamil·la (40gr)

1,49 €

Disponibilidad: 7 En stock

Hierba condimentaria y aromática muy utilizada en la cocina mediterránea.
Tiene multitud de usos.
Mantener en un lugar fresco y seco (8-16º).

Barquillos artesanos (10uds)

2,52 €

Disponibilidad: 8 En stock

Lamina fina de barquillo con azúcar.

Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, sal, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco y
girasol), lecitina de soja (E-322), colorante (E102).

Alérgenos
Contiene gluten y soja.

Tomillo de Menorca en rama (15gr)

1,49 €

Disponibilidad: Agotado

Este tomillo proviene de los campos de Menorca. Gracias a su crecimiento bajo el
sol mediterráneo de la isla balear adquiere un sabor puro e intenso.

El tomillo es una hierba típica del mediterráneo. Armoniza muy bien con verduras,
como tomates, calabacín, berenjena o carnes especialmente con la carne picada,
pero también con platos de pescado y marisco. En los platos de pasta aporta un
gusto sureño.

Además de sus usos culinarios tambien se le puede dar usos medicinales ya que
durante los meses de frío se recomienda preparar una infusión con unas hojas de
tomillo para mitigar el dolor de garganta.

Obleas (10 uds)

1,45 €

Disponibilidad: 19 En stock

Lamina fina de oblea plana.

Ingredientes
Harina de trigo, harina de maíz, bicarbonato sódico (E500ii), margarina (coco y
girasol), lecitina de soja (E-322).

Alérgenos
Contiene gluten y soja.

Chocolate con algarroba de Ibiza (125gr)

3,04 €

Disponibilidad: 3 En stock

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, algarroba en polvo
(15%), emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla. Cacao: 70% mínimo.

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos con cáscara y leche.

Chocolate con algarroba y almendra tostada de Ibiza (125gr)

2,92 €

Disponibilidad: 13 En stock

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, almendras tostadas (15%), algarroba
en polvo (10%), emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.

Alérgenos
Contiene almendras. Puede contener trazas de otros frutos secos y leche.

Chocolate con algarroba y café Ibiza (125gr)

3,25 €

Disponibilidad: 16 En stock

Chocolate con algarroba y café molido de tueste natural 100% arábigo.

Chocolate con algarroba y licor de hierbas ibicencas (125gr)

2,54 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, algarroba en polvo (10%), licor de
hierbas ibicencas (1,5%), emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla.

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos y leche.

Magdalenas de huevo (330gr)

1,10 €

Disponibilidad: 17 En stock

Bolsa de magdalenas envasadas individualmente, elaboradas con una cantidad
importante de huevo (24%) que aportan el máximo sabor y esponjosidad.
Acompañadas de un vaso de leche o zumo, son un clásico de los desayunos y
meriendas.

Galleta chocolate con leche (150gr)

1,65 €

Disponibilidad: 33 En stock

Galleta formada por una oblea rectangular hecha a partir de harina de trigo,
grasas vegetales y azúcar, con una tableta de chocolate con leche en su parte
superior.
Ideal para desayunos y meriendas, acompañada de los zumos o la leche.

Galleta con chocolate (150gr)

1,66 €

Disponibilidad: 26 En stock

Galleta formada por una oblea rectangular hecha a partir de harina de trigo,
grasas vegetales y azúcar, con una tableta de chocolate puro en su parte superior.
Ideal para desayunos y meriendas, acompañada de los zumos o la leche.

Barquillos rellenos de crema de avellana (200gr)

2,22 €

Disponibilidad: 1 En stock

Barquillos rellenos para disfrutar de su sabor y textura crujiente con un relleno
cremoso de avellana.

Crema de cacao 1 sabor (500gr)

2,67 €

Disponibilidad: 12 En stock

Crema para untar, suave y cremosa elaborada a base de cacao y pasta de
avellanas. De sabor dulce y con claras connotaciones a avellana.
Ideal para acompañar desayunos o meriendas.

Crema de cacao 2 sabores (500gr)

2,72 €

Disponibilidad: 15 En stock

Crema para untar, suave y cremosa elaborada a base de cacao y pasta de
avellanas. De sabor dulce y con claras connotaciones a avellana.
Ideal para acompañar desayunos o meriendas.

Galletas María Oro (2x200gr)

1,27 €

Disponibilidad: 48 En stock

Galletas María Oro de 30 a 36 unidades por pack.
Ideal para complementar las meriendas o los desayunos.

Galletas cookies con trocitos de chocolate (375gr)

3,29 €

Disponibilidad: 7 En stock

Galleta formada por una oblea circular hecha a partir de harina de trigo, grasas
vegetales y azúcar, con trocitos de chocolate en su parte superior. Ideal para
desayunos y meriendas, acompañada zumos o leche.

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