MENORCA FLOR DE LA ISLA PORCIONES 8 (125 grs)
Prix
1,10 €
Availability: 32 In Stock
(lp1
S'[sin-gluten]'
p2
a.
Queso Meloussa añejo 1/4
Référence:
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12,12 €
(20.19 €/Kg)
TTC
Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg
Ingredientes
Leche cruda de vaca, cuajo, sal, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y
fermentos lácticos.
Alérgenos: leche, lisozima (derivado del huevo).
Maridaje: los quesos curados maridan perfectamente con vinos blancos
fermentados en barrica y con vinos tintos de crianza.
Información nutricional (100gr)
Valor energético 1626KJ/392Kcal
Hidratos de carbono 2,8gr de los cuales azúcares 0,8gr
Grasa 30,3gr de los cuales ácidos grasos saturados 22,51gr
Proteína 26,9gr
Sal 2,93gr.
Origen: España
Leche cruda de vaca, cuajo, sal, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y
fermentos lácticos.
Alérgenos: leche, lisozima (derivado del huevo).
Maridaje: los quesos curados maridan perfectamente con vinos blancos
fermentados en barrica y con vinos tintos de crianza.
Información nutricional (100gr)
Valor energético 1626KJ/392Kcal
Hidratos de carbono 2,8gr de los cuales azúcares 0,8gr
Grasa 30,3gr de los cuales ácidos grasos saturados 22,51gr
Proteína 26,9gr
Sal 2,93gr.
Origen: España
Fiche technique
- ORIGEN
- DE MENORCA
Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg
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Origen de la leche: España
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(lp1
S'(lp1\nS\'Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agr\\xe0ries de Menorca, \'\np2\naS"s\'obt\\xe9 a partir de llet crua de vaca de la pr\\xf2pia finca."\np3\naS\'\'\naS"Ingredients: llet crua de vaca, quall, lisozima (derivat de l\'ou), sal, ferments l\\xe0ctics."\np4\naS\'\'\naS\'Maridatge: els formatges curats mariden perfectament amb vins blancs fermentats \'\np5\naS\'en barrica i amb vins negres de crian\\xe7a.\'\np6\na.'
p2
a.
Formatge Flor de la Isla llesques (150gr)
Prix
1,10 €
Availability: 11 In Stock
(lp1
S'[sin-gluten]'
p2
a.
Queso de cabra a las hierbas Menorca Meloussa
Prix
5,79 €
(21.07 €/Kg)
Availability: 10 In Stock
Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de cabra de la propia finca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos, cobertura: aceite
de oliva, romero, tomillo y pimienta negra. Corteza comestible.
Alérgenos: leche
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]
se obtiene a partir de leche cruda de cabra de la propia finca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos, cobertura: aceite
de oliva, romero, tomillo y pimienta negra. Corteza comestible.
Alérgenos: leche
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]
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Prix
3,04 €
Availability: Out of stock
(lp1
S"(lp1\nS'Ingredients'\np2\naS'Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.'\np3\naS''\naS'Conservar entre 0\\xba i 5\\xba.'\np4\naS'Un cop obert consumir en un m\\xe0xim de 48 hores.'\np5\na."
p2
a.
Mozarella rallada familiar Son Tema
Prix
10,63 €
(10.63 €/Kg)
Availability: 10 In Stock
Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal.
Alérgenos: leche
Producto natural sin colorantes ni conservantes.
,[sin-gluten]
Alérgenos: leche
Producto natural sin colorantes ni conservantes.
,[sin-gluten]
Provolone loncheado Son Tema (€/kg)
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Availability: 30 In Stock
(lp1
S'[sin-gluten]'
p2
a.
Mozarella rallada Son Tema (200gr)
Prix
2,35 €
Availability: 22 In Stock
Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal.
Alérgenos: leche
Producto natural sin colorantes ni conservantes.,[sin-gluten]
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Producto natural sin colorantes ni conservantes.,[sin-gluten]
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Availability: Out of stock
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a.
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(lp1
S'[sin-gluten]'
p2
a.