Menorca binillubet queso fresco a 1/8 €/kg

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Menorca binibeca queso mezcla cabra hierbas dist €/kg

Prix 6,48 €

(23.57 €/Kg)

Availability: 14 In Stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de
Minorque,
Il est obtenu à partir de lait cru de chèvre de la ferme elle-même.
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques, topping :
huile
olive, romarin, thym et poivre noir. Écorce comestible.
Allergènes : lait
Poids unitaire approximatif : 0,350 kg, [sans gluten]
a.

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Queso cremoso t.trencadeta mado coloma €/kg porcionat

Prix 5,83 €

(16.67 €/Kg)

Availability: 25 In Stock

Fromage crémeux Trencadeta Torre 100% vache €/kg

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Fromage mahón artisanal semi-affiné

Prix 37,54 €

(12.51 €/Kg)

Availability: Out of stock

Caractéristique et incomparable.
La croûte du fromage artisanal est brune. D'une pâte ferme et d'une coupe
facile,
couleur ivoire jaunâtre, possède un nombre variable de petits yeux,
distribués de manière irrégulière. Avec une saveur et des arômes laitiers plus
évolués,
avec certaines réminiscences de beurre et de noix grillées (noisettes), de
persistance orale moyenne, a développé le « bouquet » typique de Mahón-
Menorca
(maturation : 2-5 mois).
Poids approximatif : 2,650 kg

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Meloussa queso semi 1/4 tienda (€/kg)

Prix 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 136 In Stock

Caractéristique et inimitable.

La croûte de ce fromage artisanal est de couleur brune.
À pâte ferme et facile à couper,
de couleur ivoire jaunâtre, elle présente un nombre variable de petits trous répartis de façon irrégulière.

Aux arômes et saveurs lactiques plus développés, avec des notes de beurre et de fruits secs grillés (noisettes), d’une persistance moyenne en bouche, il a développé le bouquet typique du Mahón-Menorca
(affinage : 2 à 5 mois).

Poids approximatif par unité : 0,330 kg

À conserver à moins de 10°C.

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Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza

Prix 20,17 €

(11.20 €/Kg)

Availability: 13 In Stock

Fromage à pâte molle Binigarba €/kg

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Menorca queso curado cabra gaia (unidad)

Prix 9,10 €

(9.10 €/Kg)

Availability: Out of stock

Ingrédients : lait cru de chèvre, sel, acide lactique et présure.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.

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Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud

Prix 6,37 €

Availability: 20 In Stock

Fromage à tartiner à base de fromage et de gin de Minorque.
Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, lysozyme (dérivé des ufs),
chlorure
calcium, huile d'olive vierge, gin et ferments lactiques.
Allergènes : lait, lysozyme
Conserver au réfrigérateur <8ºC.
Il est recommandé de le sortir du réfrigérateur 10 minutes avant
consommation.
,[sin-gluten]

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Menorca flor de la isla porciones 8 (125 grs)

Prix 1,20 €

Availability: 21 In Stock

Fromage fondu à tartiner (8 portions).
Ingrédients: lait écrémé réhydraté, fromages (dont Mahón-
Minorque 8%), beurre, lait écrémé en poudre, sels fondants (E452,
E450, E339 et E331), sel, conservateur (E202), régulateur d'acidité (E330) et
stabilisants (E410 et E415).
,[sin-gluten]

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Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)

Prix 9,10 €

(9.10 €/Kg)

Availability: Out of stock

Ingrédients : lait cru de chèvre, sel, acide lactique et présure.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.

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Meloussa queso añejo pieza tienda (€/kg)

Prix 48,08 €

(20.04 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les exploitations agricoles de Minorque, obtenu à partir de lait cru de vache provenant de la propre ferme.
Lors de la phase finale de la production, les pièces reposent dans nos propres caves d’affinage pendant une période supérieure à 10 mois.
De texture ferme et très friable, il présente une prédominance de saveur lactée beurrée très évoluée et légèrement prononcée, avec des notes de cave d’affinage et d’huile d’olive, offrant une longue persistance en bouche.

Poids approximatif par unité : 2,400 kg

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Sa canova cala blanc fromage (240gr)

Prix 7,46 €

Availability: 43 In Stock

Fromage à pâte mi-ferme au lait pasteurisé. Il contient un haut
pourcentage de lait d'une vache de race Jersey, qui attribue une plus grande
onctuosité et
texture douce. L'écorce naturellement développée présente des tons allant de
jaune à rose. Sans conservateurs ni additifs.
Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques,
conservateur : lysozyme d'uf ; présure, sel. En croûte : huile d'olive. Croûte
comestible.
Allergènes : lait, lysozyme

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Del camp queso torta de azafran (unidad)

Prix 8,65 €

Availability: 24 In Stock

Fromage crémeux au safran Torta de Santa Margarita (unité)

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Fromage mahón affiné artisanal 1/8

Prix 4,70 €

(15.15 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de
lait de vache cru.
Intensité de la saveur : moyenne-forte
Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs.
Temps de maturation : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares).
Poids unitaire approximatif : 0,310 kg

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Menorca moretum (230 gr) unitat

Prix 8,50 €

Availability: 109 In Stock

Moretum au fromage, herbes et huile d’olive vierge extra

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Meloussa queso curado 1/4 tienda (€/kg)

Prix 16,20 €

(16.20 €/Kg)

Availability: 51 In Stock

Fromage de Mahón affiné, l’un des meilleurs fromages espagnols élaboré avec du lait cru de vache.
Intensité de saveur : moyenne à forte
Accords : vins rouges jeunes, fruits frais et secs.
Temps d’affinage : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares)
Poids approximatif par unité : 0,620 kg

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Menorca flor de la isla rallado polvo (90 grs)

Prix 1,05 €

Availability: 6 In Stock

Fromage fondu râpé en poudre.
Ingrédients: fromages (dont Mahón-Menorca 15%), lactosérum,
protéines de lait, amidon modifié, beurre, sel, sels fondus
(E452 et E331), correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202) et
exhausteur de vitamines.
arôme (E621).
Conserver dans un endroit frais et sec..
,[sin-gluten]