Fromage Flor de la Isla (125gr)

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Fromage Sa Canova Cala Blau (240gr)

Prix 7,46 €

Availability: 41 In Stock

Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte semi-ferme, arôme intense et légèrement salé, il se caractérise par des veines bleu-vert caractéristiques produites par le type de champignon développé lors de sa préparation et maturation. Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf ; présure, cultures de moisissure bleue, sel. Dans l'écorce : huile d'olive. Écorce comestible. Allergènes : lait, lysozyme

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné au lait de vache et...

Prix 4,35 €

(14.59 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de vache et de lait cru de brebis de la ferme elle-même. Lors de la dernière étape de la production, les pièces reposent dans nos propres locaux. caves de maturation, pour une durée comprise entre six et neuf mois. Maturation : 2 à 5 mois Conserver à moins de 10ºC. Poids unitaire approximatif : 0,310 kg

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné au lait de vache et...

Prix 32,33 €

(13.45 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de vache et de lait cru de brebis de la ferme elle-même. Lors de la dernière étape de la production, les pièces reposent dans nos propres locaux. caves de maturation, pour une durée comprise entre six et neuf mois. Maturation : 2 à 5 mois Poids unitaire approximatif : 2 500 kg

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Caciocavallo Son tema

Prix 11,96 €

(11.96 €/Kg)

Availability: Out of stock

C'est un fromage artisanal semi-affiné et son nom est dû à son particulier forme Il ne contient ni cire ni paraffine, mais sèche au contact de l'air formant la coquille qui peut également être mangée. Idéal à déguster à l'apéritif ou grillé, rond et rond. Ingrédients : lait de vache frais, présure, ferments lactiques et sel. Allergènes : lait Origine : Espagne, [sans gluten]

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Mozzarella rallada Rikomola (2,5kg)

Prix 28,00 €

Availability: Out of stock

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, sal, ácido cítrico, cuajo.
Origen de la leche: España

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Formatge Meloussa vell peça (€/kg)

Prix 46,24 €

(20.04 €/Kg)

Availability: Out of stock

(lp1 S'(lp1\nS\'Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agr\\xe0ries de Menorca, \'\np2\naS"s\'obt\\xe9 a partir de llet crua de vaca de la pr\\xf2pia finca."\np3\naS\'\'\naS"Ingredients: llet crua de vaca, quall, lisozima (derivat de l\'ou), sal, ferments l\\xe0ctics."\np4\naS\'\'\naS\'Maridatge: els formatges curats mariden perfectament amb vins blancs fermentats \'\np5\naS\'en barrica i amb vins negres de crian\\xe7a.\'\np6\na.' p2 a.

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Tupí de s'Illa fromage (250gr)

Prix 6,13 €

Availability: Out of stock

Fromage à tartiner à base de fromage et de gin de Minorque. Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, lysozyme (dérivé des œufs), chlorure calcium, huile d'olive vierge, gin et ferments lactiques. Allergènes : lait, lysozyme Conserver au réfrigérateur <8ºC. Il est recommandé de le sortir du réfrigérateur 10 minutes avant consommation.,[sans gluten]

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Fromage Mahón affiné artisanal 1/4

Prix 8,72 €

(14.63 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de lait de vache cru. Intensité de la saveur : moyenne-forte Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs. Temps de maturation : minimum 5 mois. Origine : Espagne (Îles Baléares) Poids unitaire approximatif : 0,620 kg

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Fromage Mahón artisanal semi-affiné1/8

Prix 4,20 €

(13.24 €/Kg)

Availability: Out of stock

Caractéristique et incomparable. La croûte du fromage artisanal est brune. D'une pâte ferme et d'une coupe facile, couleur ivoire jaunâtre, possède un nombre variable de petits yeux, distribués de manière irrégulière. Avec une saveur et des arômes laitiers plus évolués, avec certaines réminiscences de beurre et de noix grillées (noisettes), de persistance orale moyenne, a développé le « bouquet » typique de Mahón- Menorca (maturation : 2-5 mois). Poids unitaire approximatif : 0,330 kg Conserver à moins de 10ºC.

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Sa Canova brousse 450 g

Prix 4,23 €

Availability: Out of stock

Ingrédients : Lactosérum pasteurisé, séquestrant : chlorure de calcium en surface, conservateur : acide sorbique. Contient du lysozyme d'œuf, origine lait.

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Queso Meloussa añejo 1/8

Prix 6,06 €

(21.00 €/Kg)

Availability: Out of stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,300kg

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Sa Canova Cala Blanc fromage (240gr)

Prix 7,46 €

Availability: 20 In Stock

Fromage à pâte mi-ferme au lait pasteurisé. Il contient un haut pourcentage de lait d'une vache de race Jersey, qui attribue une plus grande onctuosité et texture douce. L'écorce naturellement développée présente des tons allant de jaune à rose. Sans conservateurs ni additifs. Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf ; présure, sel. En croûte : huile d'olive. Croûte comestible. Allergènes : lait, lysozyme

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MOZZARELLA RALLADA 200 GR. SON TEMA (€/UD)

Prix 2,45 €

Availability: Out of stock

(lp1 S"(lp1\nS'MOZZARELLA RALLADA 200 GR. SON TEMA (\\x80/UD)'\np2\na.,[sin-gluten]" p2 a.

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Fromage Mahón affiné artisanal

Prix 31,91 €

(13.38 €/Kg)

Availability: Out of stock

Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de lait de vache cru. Intensité de la saveur : moyenne-forte Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs. Temps de maturation : minimum 5 mois. Origine : Espagne (Îles Baléares). Poids approximatif : 2.250 kg

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Fromage de chèvre aux herbes de Minorque

Prix 6,03 €

(21.91 €/Kg)

Availability: 10 In Stock

Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de Minorque, Il est obtenu à partir de lait cru de chèvre de la ferme elle-même. Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques, topping : huile olive, romarin, thym et poivre noir. Écorce comestible. Allergènes : lait Poids unitaire approximatif : 0,350 kg, [sans gluten] a.

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Formatge fresc torre d'en quart (250gr)

Prix 3,16 €

Availability: 14 In Stock

(lp1 S"(lp1\nS'Ingredients'\np2\naS'Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.'\np3\naS''\naS'Conservar entre 0\\xba i 5\\xba.'\np4\naS'Un cop obert consumir en un m\\xe0xim de 48 hores.'\np5\na." p2 a.