Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud
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3,43 €
TTC
Ingrédients : lait de vache pasteurisé, lait en poudre, présure et sel.
Conditions de conservation :
Conserver entre 0°C et 5°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
Conditions de conservation :
Conserver entre 0°C et 5°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie : 907,8 kJ / 218,6 kcal
Matières grasses : 17 g, dont acides gras saturés : 11,5 g
Glucides : 1,6 g, dont sucres : 1,6 g
Protéines : 14,8 g
Sel (NaCl) : 0,78 g
Origine : Espagne
Énergie : 907,8 kJ / 218,6 kcal
Matières grasses : 17 g, dont acides gras saturés : 11,5 g
Glucides : 1,6 g, dont sucres : 1,6 g
Protéines : 14,8 g
Sel (NaCl) : 0,78 g
Origine : Espagne
Fiche technique
- ORIGEN
- DE MENORCA
Ingrédients : lait de vache pasteurisé, lait en poudre, présure et sel.
Conditions de conservation :
Conserver entre 0°C et 5°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
Conditions de conservation :
Conserver entre 0°C et 5°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
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Fromage mahón artisanal semi-affiné
Prix
37,54 €
(12.51 €/Kg)
Availability: Out of stock
Caractéristique et incomparable.
La croûte du fromage artisanal est brune. D'une pâte ferme et d'une coupe
facile,
couleur ivoire jaunâtre, possède un nombre variable de petits yeux,
distribués de manière irrégulière. Avec une saveur et des arômes laitiers plus
évolués,
avec certaines réminiscences de beurre et de noix grillées (noisettes), de
persistance orale moyenne, a développé le « bouquet » typique de Mahón-
Menorca
(maturation : 2-5 mois).
Poids approximatif : 2,650 kg
La croûte du fromage artisanal est brune. D'une pâte ferme et d'une coupe
facile,
couleur ivoire jaunâtre, possède un nombre variable de petits yeux,
distribués de manière irrégulière. Avec une saveur et des arômes laitiers plus
évolués,
avec certaines réminiscences de beurre et de noix grillées (noisettes), de
persistance orale moyenne, a développé le « bouquet » typique de Mahón-
Menorca
(maturation : 2-5 mois).
Poids approximatif : 2,650 kg
Fromage sa canova cala blau (240gr)
Prix
7,46 €
Availability: 19 In Stock
Fromage au lait de vache pasteurisé à pâte semi-ferme, arôme
intense et légèrement salé, il se caractérise par des veines bleu-vert
caractéristiques produites par le type de champignon développé lors de sa
préparation et
maturation.
Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques,
conservateur : lysozyme d'uf ; présure, cultures de moisissure bleue, sel.
Dans l'écorce :
huile d'olive. Écorce comestible.
Allergènes : lait, lysozyme
intense et légèrement salé, il se caractérise par des veines bleu-vert
caractéristiques produites par le type de champignon développé lors de sa
préparation et
maturation.
Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques,
conservateur : lysozyme d'uf ; présure, cultures de moisissure bleue, sel.
Dans l'écorce :
huile d'olive. Écorce comestible.
Allergènes : lait, lysozyme
Menorca binillubet queso fresco a 1/8 €/kg
Prix
11,09 €
(11.09 €/Kg)
Availability: 8 In Stock
Fromage Binillubet 1/8 €/kg
Menorca queso tierno cabra gaia (unidad) ecologico
Prix
9,10 €
Availability: 12 In Stock
Ingrédients : lait cru de chèvre, sel, acide lactique et présure.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.
Fromage mahón affiné artisanal 1/8
Prix
4,70 €
(15.15 €/Kg)
Availability: Out of stock
Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de
lait de vache cru.
Intensité de la saveur : moyenne-forte
Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs.
Temps de maturation : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares).
Poids unitaire approximatif : 0,310 kg
lait de vache cru.
Intensité de la saveur : moyenne-forte
Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs.
Temps de maturation : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares).
Poids unitaire approximatif : 0,310 kg
Grated flor de la isla cheese (90gr)
Prix
1,05 €
Availability: 27 In Stock
Fromage fondu râpé en poudre.
Ingrédients: fromages (dont Mahón-Menorca 15%), lactosérum,
protéines de lait, amidon modifié, beurre, sel, sels fondus
(E452 et E331), correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202) et
exhausteur de vitamines.
arôme (E621).
Conserver dans un endroit frais et sec.,[sans gluten]
Ingrédients: fromages (dont Mahón-Menorca 15%), lactosérum,
protéines de lait, amidon modifié, beurre, sel, sels fondus
(E452 et E331), correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202) et
exhausteur de vitamines.
arôme (E621).
Conserver dans un endroit frais et sec.,[sans gluten]
Sa canova cala blanc fromage (240gr)
Prix
7,46 €
Availability: 15 In Stock
Fromage à pâte mi-ferme au lait pasteurisé. Il contient un haut
pourcentage de lait d'une vache de race Jersey, qui attribue une plus grande
onctuosité et
texture douce. L'écorce naturellement développée présente des tons allant de
jaune à rose. Sans conservateurs ni additifs.
Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques,
conservateur : lysozyme d'uf ; présure, sel. En croûte : huile d'olive. Croûte
comestible.
Allergènes : lait, lysozyme
pourcentage de lait d'une vache de race Jersey, qui attribue une plus grande
onctuosité et
texture douce. L'écorce naturellement développée présente des tons allant de
jaune à rose. Sans conservateurs ni additifs.
Ingrédients et additifs : lait de vache pasteurisé, ferments lactiques,
conservateur : lysozyme d'uf ; présure, sel. En croûte : huile d'olive. Croûte
comestible.
Allergènes : lait, lysozyme
Fromage flor de la isla (125gr)
Prix
1,20 €
Availability: 22 In Stock
Fromage fondu à tartiner (8 portions).
Ingrédients: lait écrémé réhydraté, fromages (dont Mahón-
Minorque 8%), beurre, lait écrémé en poudre, sels fondants (E452,
E450, E339 et E331), sel, conservateur (E202), régulateur d'acidité (E330) et
stabilisants (E410 et E415).,[sans gluten]
a.
Ingrédients: lait écrémé réhydraté, fromages (dont Mahón-
Minorque 8%), beurre, lait écrémé en poudre, sels fondants (E452,
E450, E339 et E331), sel, conservateur (E202), régulateur d'acidité (E330) et
stabilisants (E410 et E415).,[sans gluten]
a.
Menorca binibeca queso mezcla cabra hierbas dist €/kg
Prix
6,48 €
(23.57 €/Kg)
Availability: Out of stock
Fromage fabriqué de manière artisanale dans les fermes de
Minorque,
Il est obtenu à partir de lait cru de chèvre de la ferme elle-même.
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques, topping :
huile
olive, romarin, thym et poivre noir. Écorce comestible.
Allergènes : lait
Poids unitaire approximatif : 0,350 kg, [sans gluten]
a.
Minorque,
Il est obtenu à partir de lait cru de chèvre de la ferme elle-même.
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, sel, ferments lactiques, topping :
huile
olive, romarin, thym et poivre noir. Écorce comestible.
Allergènes : lait
Poids unitaire approximatif : 0,350 kg, [sans gluten]
a.
Menorca binibeca queso mezcla cabra vino t.dist €/kg
Prix
8,25 €
(23.57 €/Kg)
Availability: 5 In Stock
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, ferments et chlorure de calcium.
Allergènes : lait, sulfites.
Conserver dans un endroit frais et sec entre 4–18 ºC.
Poids approximatif par unité : 0,350 kg [sans gluten]
Ingrédients : lait cru de chèvre, présure, ferments et chlorure de calcium.
Allergènes : lait, sulfites.
Conserver dans un endroit frais et sec entre 4–18 ºC.
Poids approximatif par unité : 0,350 kg [sans gluten]
Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza
Prix
19,39 €
(10.77 €/Kg)
Availability: Out of stock
Fromage à pâte molle Binigarba €/kg
Meloussa queso semi 1/8 tienda (€/kg)
Prix
14,20 €
(14.20 €/Kg)
Availability: 54 In Stock
Caractéristique et inimitable.
La croûte du fromage artisanal est de couleur brune. À pâte ferme et de coupe facile, de couleur ivoire jaunâtre, il présente un nombre variable de petits trous répartis de manière irrégulière.
Avec des saveurs et des arômes lactés plus évolués, avec des notes de beurre et de fruits secs grillés (noisettes), d’une persistance en bouche moyenne, il a développé le « bouquet » typique du Mahón-Menorca (affinage : 2 à 5 mois).
Poids approximatif par unité : 0,330 kg
Conserver à moins de 10 °C
La croûte du fromage artisanal est de couleur brune. À pâte ferme et de coupe facile, de couleur ivoire jaunâtre, il présente un nombre variable de petits trous répartis de manière irrégulière.
Avec des saveurs et des arômes lactés plus évolués, avec des notes de beurre et de fruits secs grillés (noisettes), d’une persistance en bouche moyenne, il a développé le « bouquet » typique du Mahón-Menorca (affinage : 2 à 5 mois).
Poids approximatif par unité : 0,330 kg
Conserver à moins de 10 °C
Fromage mahón affiné artisanal
Prix
34,48 €
(13.90 €/Kg)
Availability: Out of stock
Fromage Mahón affiné, l'un des meilleurs fromages espagnols à base de
lait de vache cru.
Intensité de la saveur : moyenne-forte
Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs.
Temps de maturation : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares).
Poids approximatif : 2.250 kg
lait de vache cru.
Intensité de la saveur : moyenne-forte
Accords : jeunes rouges, fruits frais et secs.
Temps de maturation : minimum 5 mois.
Origine : Espagne (Îles Baléares).
Poids approximatif : 2.250 kg
Del camp queso torta de azafran (unidad)
Prix
8,39 €
Availability: Out of stock
Fromage crémeux au safran Torta de Santa Margarita (unité)
Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)
Prix
9,10 €
(9.10 €/Kg)
Availability: 12 In Stock
Ingrédients : lait cru de chèvre, sel, acide lactique et présure.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.
Allergènes : lait.
À conserver au frais et au sec.
Poids approximatif par unité : 200/250 g.