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Harina trigo (€/kg)

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Farine de blé tendre obtenue à partir du broyage de grains de blé entiers, mûrs et sains.
Caractéristiques sensorielles : aspect poudreux, sans impuretés, insectes ou autres matières étrangères ; de couleur blanche, sans goût ni odeur anormale.

Conserver dans un endroit frais et sec.
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Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie : 1430 kJ / 342 kcal
Matières grasses : 1,3 g, dont saturées : 0,25 g, monoinsaturées : 0,25 g, polyinsaturées : 0,80 g
Glucides : 72 g, dont sucres : 2 g, polyols : 0 g, polysaccharides : 70 g
Fibres alimentaires : 3,5 g
Protéines : 9 g
Sel : 7,5 mg

Origine : Espagne

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Farine de blé tendre obtenue à partir du broyage de grains de blé entiers, mûrs et sains.
Caractéristiques sensorielles : aspect poudreux, sans impuretés, insectes ou autres matières étrangères ; de couleur blanche, sans goût ni odeur anormale.

Allergènes :
Gluten ; peut contenir des traces de soja.
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C’est le produit obtenu à partir du broyage des grains de blé, dont la composition correspond à celle du grain de céréale complet.

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???????? Français

Farine d’épeautre complète, gris-beige, tachetée et sans grumeaux. Typique de l’espèce, ni rance ni moisi.

Ingrédients :
Farine d’épeautre (env. 85 %), son d’épeautre (env. 15 %), agent de traitement de la farine : acide ascorbique (E300) (<1 %).

Allergènes :
Céréales contenant du gluten
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