Menorca moretum (100 gr) unidad

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Queso fundido flor de la isla (150gr)

Precio 1,20 €

Disponibilidad: 43 En stock

Queso fundido 8 lonchas.
Ingredientes: quesos (de los cuales queso Mahón-Menorca 15%), leche
desnatada concentrada, suero lácteo, mantequilla, sales de fundido (E452,
E339 y
E331), proteínas de la leche y conservador (E202).
Conservar en refrigeración (1-8ºC).,[sin-gluten]

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Queso mahón artesano semi pieza

Precio 37,54 €

(12.51 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Característico e inconfundible.
La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil,
de
color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño
pequeño,
repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más
evolucionados,
con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados
(avellanas), de
persistencia bucal media, ha desarrollado el bouquet» típico del Mahón-
Menorca
(maduración: 2-5 meses).
Peso aproximado: 2,650kg

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Binibeca queso mezcla cabra vino €/kg

Precio 8,25 €

(23.57 €/Kg)

Disponibilidad: 5 En stock

Vida útil: 1 año
Ingredientes: leche cruda cabra, cuajo, fermentos y cloruro cálcico.
Alérgenos: leche, sulfitos.
Conservar en fresco y seco entre 4-18ºC.
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]

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Queso Meloussa añejo DOP Mahón-Menorca 1/4 €/kg

Precio 12,60 €

(21.00 €/Kg)

Disponibilidad: 10 En stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,600kg

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Queso flor de la isla rallado (90gr)

Precio 1,05 €

Disponibilidad: 27 En stock

Queso fundido rallado en polvo.
Ingredientes: quesos (de los cuales queso Mahón-Menorca 15%), suero
lácteo,
proteínas de la leche, almidón modificado, mantequilla, sal, sales de fundido
(E452 y E331), corrector de acidez (E330), conservador (E202) y potenciador
de
sabor (E621).
Conservar en lugar fresco y seco.,[sin-gluten]

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Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud

Precio 3,43 €

Disponibilidad: 49 En stock

Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, leche en polvo, cuajo y sal.

Conservar entre 0º y 5º.
Una vez abierto consumir en un máximo de 48 horas.

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Queso Meloussa añejo 1/8 DOP Mahón-Menorca (€/kg)

Precio 6,30 €

(21.00 €/Kg)

Disponibilidad: 10 En stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,300kg

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Queso mahón artesano curado 1/8

Precio 4,70 €

(15.15 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso de Mahón curado, uno de los mejores quesos españoles elaborado
con
leche cruda de vaca.
Intensidad de sabor: medio-fuerte
Maridaje: tintos jóvenes, fruta fresca y seca.
Tiempo de maduración: mínimo 5 meses.
Origen: España (Islas Baleares).
Peso aproximado unidad: 0,310kg

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Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud

Precio 6,37 €

Disponibilidad: 9 En stock

Queso untable elaborado con queso y gin de Menorca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo, lisozima (derivado del huevo),
cloruro
cálcico, aceite de oliva virgen, gin y fermentos lácticos.
Alérgenos: leche, lisozima
Conservar en refrigeración <8ºC.
Se recomienda sacar del frigorífico 10 minutos antes de su consumo.
,[sin-gluten]

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Queso Meloussa añejo DOP Mahón-Menorca pieza (€/kg)

Precio 48,08 €

(20.04 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 2,400kg

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Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza

Precio 19,39 €

(10.77 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso tierno Binigarba pieza €/kg

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Queso flor de la isla (125gr)

Precio 1,20 €

Disponibilidad: 33 En stock

Queso fundido para untar (8 porciones).
Ingredientes: leche desnatada rehidratada, quesos (de los cuales queso
Mahón-
Menorca 8%), mantequilla, leche desnatada en polvo, sales de fundido (E452,
E450, E339 y E331), sal, conservador (E202), regulador de acidez (E330) y
estabilizantes (E410 y E415).,[sin-gluten]

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Menorca moretum (230 gr) unitat

Precio 8,50 €

Disponibilidad: 7 En stock

Moretum de queso con hierbas y aceite de oliva virgen extra

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Queso cremoso t.trencadeta mado coloma €/kg porcionat

Precio 5,83 €

(16.67 €/Kg)

Disponibilidad: 28 En stock

Queso cremoso Trencadeta Torre, 100% leche de vaca, €/kg

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Queso Sa Canova Cala Blau (240gr)

Precio 7,46 €

Disponibilidad: 18 En stock

Queso fabricado con leche de vaca pasteurizada de pasta semiblanda, sabor intenso y ligeramente salado, se caracteriza por las vetas azul verdosas características producidas por el tipo de hongo desarrollado en su elaboración y maduración. Ingredientes y aditivos: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo; cuajo, cultivos de moho azul, sal. En corteza: aceite de oliva. Corteza comestible. Alérgenos: leche, lisozima

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Queso Meloussa semi DOP Mahón-Menorca 1/4 (€/kg)

Precio 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Disponibilidad: 129 En stock

Característico e inconfundible.
La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil,
de
color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño
pequeño,
repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más
evolucionados,
con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados
(avellanas), de
persistencia bucal media, ha desarrollado el bouquet» típico del Mahón-
Menorca
(maduración: 2-5 meses).
Peso aproximado unidad: 0,660kg
Conservar a menos de 10ºC.