Queso artesano curado mezcla vaca-oveja pieza

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Queso mahón artesano semi mezcla vaca-oveja 1/4

Precio 9,45 €

(15.11 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de
Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia
finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras
propias
cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses.
Maduración: 2-5 meses
Conservar a menos de 10ºC.
Peso aproximado unidad: 0,625kg

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Queso Meloussa curado DOP Mahón-Menorca pieza

Precio 34,48 €

(13.90 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso de Mahón curado, uno de los mejores quesos españoles elaborado
con
leche cruda de vaca.
Intensidad de sabor: medio-fuerte
Maridaje: tintos jóvenes, fruta fresca y seca.
Tiempo de maduración: mínimo 5 meses.
Origen: España (Islas Baleares).
Peso aproximado: 2,250kg

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Queso rallado Flor de la Isla (90gr)

Precio 1,05 €

Disponibilidad: 6 En stock

Queso fundido rallado en polvo.
Ingredientes: quesos (de los cuales queso Mahón-Menorca 15%), suero
lácteo,
proteínas de la leche, almidón modificado, mantequilla, sal, sales de fundido
(E452 y E331), corrector de acidez (E330), conservador (E202) y potenciador
de
sabor (E621).
Conservar en lugar fresco y seco.,[sin-gluten]

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Queso fundido flor de la isla (150gr)

Precio 1,20 €

Disponibilidad: 24 En stock

Queso fundido 8 lonchas.
Ingredientes: quesos (de los cuales queso Mahón-Menorca 15%), leche
desnatada concentrada, suero lácteo, mantequilla, sales de fundido (E452,
E339 y
E331), proteínas de la leche y conservador (E202).
Conservar en refrigeración (1-8ºC).,[sin-gluten]

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Queso Meloussa semi DOP Mahón-Menorca 1/8 (€/kg)

Precio 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Disponibilidad: 52 En stock

Característico e inconfundible.
La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil,
de
color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño
pequeño,
repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más
evolucionados,
con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados
(avellanas), de
persistencia bucal media, ha desarrollado el bouquet» típico del Mahón-
Menorca
(maduración: 2-5 meses).
Peso aproximado unidad: 0,330kg
Conservar a menos de 10ºC.

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Queso porciones Flor de la Isla (125gr)

Precio 1,20 €

Disponibilidad: Agotado

Queso fundido para untar (8 porciones).
Ingredientes: leche desnatada rehidratada, quesos (de los cuales queso
Mahón-
Menorca 8%), mantequilla, leche desnatada en polvo, sales de fundido (E452,
E450, E339 y E331), sal, conservador (E202), regulador de acidez (E330) y
estabilizantes (E410 y E415).,[sin-gluten]

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Queso mahón artesano semi mezcla vaca-oveja 1/8

Precio 4,69 €

(15.11 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de
Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia
finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras
propias
cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses.
Maduración: 2-5 meses
Conservar a menos de 10ºC.
Peso aproximado unidad: 0,310kg

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Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud

Precio 6,37 €

Disponibilidad: Agotado

Queso untable elaborado con queso y gin de Menorca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo, lisozima (derivado del huevo),
cloruro
cálcico, aceite de oliva virgen, gin y fermentos lácticos.
Alérgenos: leche, lisozima
Conservar en refrigeración <8ºC.
Se recomienda sacar del frigorífico 10 minutos antes de su consumo.
,[sin-gluten]

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Queso Sa Canova Cala Blanc (240gr)

Precio 7,46 €

Disponibilidad: 9 En stock

Queso de pasta semiblanda elaborado con leche pasteurizada. Contiene un
alto
porcentaje de leche de vaca raza yersey por lo que atribuye mayor
cremosidad y
textura suave. La corteza de desarrollo natural, presenta tonos que van del
amarillo al rosado. Sin conservantes ni aditivos.
Ingredientes y aditivos: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos,
conservador: lisozima de huevo; cuajo, sal. En corteza: aceite de oliva.
Corteza
comestible.
Alérgenos: leche, lisozima

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Brossat Sa Canova (450 grs)

Precio 4,23 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredients: Suero de leche pasteurizada, secuestrante: cloruro cálcico en superficie, conservador: acido sórbico. Contiene lisozima de huevo, origen leche España

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Binibeca queso mezcla cabra hierbas dist €/kg

Precio 6,48 €

(23.57 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de
Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de cabra de la propia finca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos, cobertura:
aceite
de oliva, romero, tomillo y pimienta negra. Corteza comestible.
Alérgenos: leche
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]

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Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza

Precio 19,39 €

(10.77 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso tierno Binigarba pieza €/kg

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Del camp queso torta de azafran (unidad)

Precio 8,39 €

Disponibilidad: 19 En stock

Queso cremoso azafrán Torta de Santa Margarita (unidad)

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Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)

Precio 9,10 €

(9.10 €/Kg)

Disponibilidad: 4 En stock

Ingredientes: leche cruda cabra, sal, ácido láctico y cuajo.
Alérgenos: leche.
Conservar en fresco y seco
Peso aproximado unidad: 200/250 grs.

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Queso Meloussa añejo DOP Mahón-Menorca pieza (€/kg)

Precio 48,08 €

(20.04 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 2,400kg

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Binibeca queso mezcla cabra vino €/kg

Precio 8,25 €

(23.57 €/Kg)

Disponibilidad: 2 En stock

Vida útil: 1 año
Ingredientes: leche cruda cabra, cuajo, fermentos y cloruro cálcico.
Alérgenos: leche, sulfitos.
Conservar en fresco y seco entre 4-18ºC.
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]