Provolone loncheado Son Tema

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso de cabra a las hierbas Menorca Meloussa

Precio 5,79 €

(21.07 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de cabra de la propia finca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos, cobertura: aceite
de oliva, romero, tomillo y pimienta negra. Corteza comestible.
Alérgenos: leche
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozzarella rallada Rikomola (2,5kg)

Precio 28,00 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, sal, ácido cítrico, cuajo.
Origen de la leche: España

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso fundido Flor de la Isla (150gr)

Precio 1,10 €

Disponibilidad: 80 En stock

Queso fundido 8 lonchas.
Ingredientes: quesos (de los cuales queso Mahón-Menorca 15%), leche
desnatada concentrada, suero lácteo, mantequilla, sales de fundido (E452, E339 y
E331), proteínas de la leche y conservador (E202).
Conservar en refrigeración (1-8ºC).,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Tupí de s'Illa (250gr)

Precio 6,15 €

Disponibilidad: 18 En stock

Queso untable elaborado con queso y gin de Menorca.
Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro
cálcico, aceite de oliva virgen, gin y fermentos lácticos.
Alérgenos: leche, lisozima
Conservar en refrigeración <8ºC.
Se recomienda sacar del frigorífico 10 minutos antes de su consumo.,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Meloussa añejo pieza

Precio 46,20 €

(19.25 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 2,400kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso artesano curado mezcla vaca-oveja pieza

Precio 29,85 €

(13.27 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses.
Peso aproximado unidad: 2,250kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi pieza

Precio 27,91 €

(10.53 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Característico e inconfundible.
La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil, de
color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño,
repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más evolucionados,
con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados (avellanas), de
persistencia bucal media, ha desarrollado el ‘bouquet» típico del Mahón-Menorca
(maduración: 2-5 meses).
Peso aproximado: 2,650kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi mezcla vaca-oveja pieza

Precio 29,83 €

(11.93 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses.
Maduración: 2-5 meses
Peso aproximado unidad: 2,500kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi 1/8

Precio 3,87 €

(11.73 €/Kg)

Disponibilidad: 193 En stock

Característico e inconfundible.
La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil, de
color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño,
repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más evolucionados,
con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados (avellanas), de
persistencia bucal media, ha desarrollado el ‘bouquet» típico del Mahón-Menorca
(maduración: 2-5 meses).
Peso aproximado unidad: 0,330kg
Conservar a menos de 10ºC.

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Caciocavallo Son tema

Precio 11,39 €

(11.39 €/Kg)

Disponibilidad: 6 En stock

Es un queso artesanal semi-curado y que recibe el nombre debido a su peculiar
forma. No lleva cera ni parafina, sinó que seca al contacto con el aire formando la
cáscara que también se puede comer.
Ideal para comer como aperitivo o a la plancha, vuelta y vuelta.
Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos y sal.
Alérgenos: leche
Origen: España,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso fresco Torre d'en Quart (250gr)

Precio 2,55 €

Disponibilidad: 31 En stock

Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, leche en polvo, cuajo y sal.

Conservar entre 0º y 5º.
Una vez abierto consumir en un máximo de 48 horas.

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozarella rallada Son Tema (200gr)

Precio 2,35 €

Disponibilidad: 14 En stock

Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal.
Alérgenos: leche
Producto natural sin colorantes ni conservantes.,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso tierno Binigarba

Precio 17,42 €

(9.68 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Menorca queso tierno binigarba mini (aprox 1.8kg)

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi mezcla vaca-oveja 1/8

Precio 4,07 €

(13.13 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses.
Maduración: 2-5 meses
Conservar a menos de 10ºC.
Peso aproximado unidad: 0,310kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Meloussa añejo 1/8

Precio 6,06 €

(20.19 €/Kg)

Disponibilidad: 6 En stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca.
Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias
cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses.
De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy
evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de
oliva, sabor de persistencia larga en boca.
Peso aproximado unidad: 0,300kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozarella rallada familiar Son Tema

Precio 10,63 €

(10.63 €/Kg)

Disponibilidad: 5 En stock

Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal.
Alérgenos: leche
Producto natural sin colorantes ni conservantes.
,[sin-gluten]