Queso fresco Torre d'en Quart (250gr)

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Brossat sa canova (450 grs)

Precio 4,06 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredients: Suero de leche pasteurizada, secuestrante: cloruro cálcico en
superficie, conservador: acido sórbico. Contiene lisozima de huevo, origen leche
España

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Sa Canova Cala Blau (240gr)

Precio 7,69 €

Disponibilidad: Agotado

Queso fabricado con leche de vaca pasteurizada de pasta semiblanda, sabor
intenso y ligeramente salado, se caracteriza por las vetas azul verdosas
características producidas por el tipo de hongo desarrollado en su elaboración
y
maduración.
Ingredientes y aditivos: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos,
conservador: lisozima de huevo; cuajo, cultivos de moho azul, sal. En
corteza:
aceite de oliva. Corteza comestible.
Alérgenos: leche, lisozima

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi mezcla vaca-oveja 1/4

Precio 8,77 €

(14.59 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca, se obtiene a partir de leche cruda de vaca y leche cruda de oveja de la propia finca. Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias cavas de maduración, durante un periodo de entre seis y nueve meses. Maduración: 2-5 meses Conservar a menos de 10ºC. Peso aproximado unidad: 0,625kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Meloussa añejo pieza

Precio 46,24 €

(20.04 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de Menorca, se obtiene a partir de leche cruda de vaca de la propia finca. Durante la etapa final de la producción, las piezas reposan en nuestras propias cavas de maduración, durante un periodo superior a 10 meses. De textura firme y muy friable, predomina el sabor lácteo a mantequilla muy evolucionado y ligeramente rancio, con matices de cava de maduración y aceite de oliva, sabor de persistencia larga en boca. Peso aproximado unidad: 2,400kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi 1/4

Precio 8,40 €

(13.24 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Característico e inconfundible. La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño, repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados (avellanas), de persistencia bucal media, ha desarrollado el ‘bouquet» típico del Mahón- Menorca (maduración: 2-5 meses). Peso aproximado unidad: 0,660kg Conservar a menos de 10ºC.

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Flor de la Isla (125gr)

Precio 1,13 €

Disponibilidad: 15 En stock

Queso fundido para untar (8 porciones). Ingredientes: leche desnatada rehidratada, quesos (de los cuales queso Mahón- Menorca 8%), mantequilla, leche desnatada en polvo, sales de fundido (E452, E450, E339 y E331), sal, conservador (E202), regulador de acidez (E330) y estabilizantes (E410 y E415).,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano curado 1/8

Precio 4,36 €

(14.63 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso de Mahón curado, uno de los mejores quesos españoles elaborado con leche cruda de vaca. Intensidad de sabor: medio-fuerte Maridaje: tintos jóvenes, fruta fresca y seca. Tiempo de maduración: mínimo 5 meses. Origen: España (Islas Baleares). Peso aproximado unidad: 0,310kg

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Caciocavallo Son tema

Precio 11,39 €

(11.85 €/Kg)

Disponibilidad: 2 En stock

Es un queso artesanal semi-curado y que recibe el nombre debido a su peculiar
forma. No lleva cera ni parafina, sinó que seca al contacto con el aire formando la
cáscara que también se puede comer.
Ideal para comer como aperitivo o a la plancha, vuelta y vuelta.
Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos y sal.
Alérgenos: leche
Origen: España,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozarella rallada familiar Son Tema

Precio 11,06 €

(11.06 €/Kg)

Disponibilidad: 7 En stock

Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal. Alérgenos: leche Producto natural sin colorantes ni conservantes. ,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Sa Canova Cala Blanc (240gr)

Precio 7,69 €

Disponibilidad: 3 En stock

Queso de pasta semiblanda elaborado con leche pasteurizada. Contiene un
alto
porcentaje de leche de vaca raza yersey por lo que atribuye mayor
cremosidad y
textura suave. La corteza de desarrollo natural, presenta tonos que van del
amarillo al rosado. Sin conservantes ni aditivos.
Ingredientes y aditivos: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos,
conservador: lisozima de huevo; cuajo, sal. En corteza: aceite de oliva.
Corteza
comestible.
Alérgenos: leche, lisozima

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Provolone loncheado Son Tema

Precio 1,26 €

(13.08 €/Kg)

Disponibilidad: 40 En stock

Queso semi-curado muy suave y cremoso perfecto como entrante.
Ideal para tapeo o bien para hacer a la plancha, vuelta y vuelta, sazonado con
orégano o sobrasada y acompañado de unas tostadas finas.
Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo, fermentos lácteos.
Alérgenos: leche,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano semi 1/8

Precio 4,20 €

(13.24 €/Kg)

Disponibilidad: 218 En stock

Característico e inconfundible. La corteza del queso artesano es de color pardo. De pasta firme y corte fácil, de color marfil amarillento, posee un número variable de ojos de tamaño pequeño, repartidos de forma irregular. Con sabor y aromas lácteos más evolucionados, con ciertas reminiscencias a mantequilla y a frutos secos tostados (avellanas), de persistencia bucal media, ha desarrollado el ‘bouquet» típico del Mahón- Menorca (maduración: 2-5 meses). Peso aproximado unidad: 0,330kg Conservar a menos de 10ºC.

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozarella rallada Son Tema (200gr)

Precio 2,45 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredientes: leche fresca de vaca, cuajo, fermentos lácteos, sal. Alérgenos: leche Producto natural sin colorantes ni conservantes.,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso de cabra a las hierbas Menorca

Precio 5,79 €

(21.91 €/Kg)

Disponibilidad: 3 En stock

Queso elaborado de forma artesanal en las explotaciones agrarias de
Menorca,
se obtiene a partir de leche cruda de cabra de la propia finca.
Ingredientes: leche cruda de cabra, cuajo, sal, fermentos lácticos, cobertura:
aceite
de oliva, romero, tomillo y pimienta negra. Corteza comestible.
Alérgenos: leche
Peso aproximado unidad: 0,350kg,[sin-gluten]

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Mozzarella rallada Rikomola (2,5kg)

Precio 28,00 €

Disponibilidad: Agotado

Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, sal, ácido cítrico, cuajo.
Origen de la leche: España

• Añadir a la lista
• Vista rápida
• Añadir al carrito

Queso Mahón artesano curado pieza

Precio 31,91 €

(13.38 €/Kg)

Disponibilidad: Agotado

Queso de Mahón curado, uno de los mejores quesos españoles elaborado con leche cruda de vaca. Intensidad de sabor: medio-fuerte Maridaje: tintos jóvenes, fruta fresca y seca. Tiempo de maduración: mínimo 5 meses. Origen: España (Islas Baleares). Peso aproximado: 2,250kg