Meloussa queso añejo 1/8 tienda (€/kg)

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca binibeca queso mezcla cabra vino t.dist €/kg

Preu 8,25 €

(23.57 €/Kg)

Availability: 2 In Stock

Vida útil: 1 any
Ingredients: llet crua de cabra, quall, ferments i clorur càlcic.
Al·lèrgens: llet, sulfits.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 4-18 ºC.
Pes aproximat per unitat: 0,350 kg [sense gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca mozzarella rallada 200 gr. son tema (€/ud)

Preu 2,45 €

Availability: Fora d'estoc

Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics, sal.
Al·lèrgens: llet
Producte natural sense colorants ni conservants.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca mozzarella rallada familiar son tema (€/kg)

Preu 11,06 €

(11.06 €/Kg)

Availability: 13 In Stock

Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics, sal.
Al·lèrgens: llet
Producte natural sense colorants ni conservants.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso tierno cabra gaia (unidad) ecologico

Preu 9,10 €

Availability: 12 In Stock

Ingredients: llet crua de cabra, sal, àcid làctic i quall.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso semi 1/8 tienda (€/kg)

Preu 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 51 In Stock

Característic i inconfusible.

L’escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d’ulls de mida petita, repartits de manera irregular. Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el «bouquet» típic del Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos).

Pes aproximat per unitat: 0,330 kg

Conservar a menys de 10 °C.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella 1/4

Preu 8,77 €

(14.59 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,625kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Sa Canova brossat 450 grs

Preu 4,23 €

Availability: Fora d'estoc

Ingredients: Sèrum de llet pasteuritzat, sequestrant: clorur càlcic en superfície, conservador: àcid sòrbic. Conté lisozima d'ou, origen llet.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca moretum (230 gr) unitat

Preu 8,50 €

Availability: Fora d'estoc

Moretum de formatge amb herbes i oli d'oliva verge extra

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca provolone loncheado son tema (€kg)

Preu 1,36 €

(13.59 €/Kg)

Availability: 20 In Stock

Formatge semi-curat molt suau i cremós perfecte com a entrant.
Ideal per tapes o bé per fer a la planxa, volta i volta, amb orenga o sobrassada i
acompanyat d'unes torrades fines.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, ferments làctics.
Al·lèrgens: llet,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca rikomola mozzarella rallada (2.5 kg)

Preu 29,12 €

Availability: Fora d'estoc

Ingredients: llet pasteuritzada de vaca, sal, àcid cítric, quall.
Origen de la llet: Espanya

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso añejo pieza tienda (€/kg)

Preu 48,08 €

(20.04 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi peça

Preu 35,98 €

(11.99 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Característic i inconfusible. L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el “bouquet” típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos). Pes aproximat unitat: 2,650kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso curado 1/4 tienda (€/kg)

Preu 16,20 €

(16.20 €/Kg)

Availability: 7 In Stock

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca.
Intensitat de sabor: mitjana-forta
Maridatge: vins negres joves, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears)
Pes aproximat per unitat: 0,620 kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge tupí de s'illa (250gr)

Preu 6,37 €

Availability: 1 In Stock

Formatge untable elaborat amb formatge i gin de Menorca.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso semi 1/4 tienda (€/kg)

Preu 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 59 In Stock

Característic i inconfusible.

L’escorça del formatge artesà és de color marró.
De pasta ferma i de tall fàcil,
de color ivori groguenc, presenta un nombre variable d’ulls petits, repartits de manera irregular.

Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència mitjana en boca, ha desenvolupat el bouquet típic del Maó-Menorca
(maduració: 2–5 mesos).

Pes aproximat per unitat: 0,330 kg

Conservar a menys de 10°C.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca moretum (100 gr) unidad

Preu 3,95 €

Availability: 38 In Stock

NO DESCRIPTION SHORT