Binigarba tendre sin sal eur/kg-queso mahon
Preu
19,39 €
(10.77 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
BINIGARBA TENDRE SIN SAL EUR/KG-QUESO MAHON
Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella 1/8
Referència:
- Escriu una ressenya
4,35 €
(14.59 €/Kg)
Impostos inclosos
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,310kg
Ingredients: llet crua de vaca, llet crua d'ovella, quall, lisozima (derivat de l'ou), sal,clorur càlcic i ferments làctics.Al·lèrgens: llet, lisozima (derivat de l'ou).Informació nutricional (100gr)Valor energètic 1775KJ / 428KcalHidrats de carboni 1,7gr, dels quals sucres 1,1 grGreix 34,6gr dels quals àcids grassos saturats 25,88grProteïna 27,4grSal 2,6grOrigen: Espanya
Especificacions
- ORIGEN
- DE MENORCA
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,310kg
16 altres productes de la mateixa categoria:
Formatge Maó artesà curat peça
Preu
31,91 €
(13.38 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca. Intensitat de gust: mig-fort Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca. Temps de maduració: mínim 5 mesos. Origen: Espanya (Illes Balears). Pes aproximat unitat: 2,250kg
Caciocavallo Son tema
Preu
11,96 €
(11.96 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
És un formatge artesanal semi-curat i que el seu nom és degut a la seva peculiar forma. No porta cera ni parafina, sinó que s'asseca amb el contacte amb l'aire formant la closca que també es pot menjar. Ideal per menjar com a aperitiu o a la planxa, volta i volta. Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics i sal. Al·lèrgens: llet Origen: Espanya,[sin-gluten]
Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella peça
Preu
32,33 €
(13.45 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Peso aproximado unitat: 2,500kg
Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella 1/4
Preu
8,77 €
(14.59 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,625kg
Formatge Meloussa vell 1/8
Preu
6,06 €
(21.00 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg
Formatge Sa Canova Cala Blanc (240gr)
Preu
7,46 €
Availability: 16 In Stock
Formatge de pasta semitova elaborat amb llet pasteuritzada. Conté un alt percentatge de llet de vaca pel que atribueix major cremositat i textura suau. L'escorça de desenvolupament natural, presenta tons que van del groc al rosat. Sense conservants ni additius. Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics, conservador: lisozima d'ou; quall, sal. En escorça: oli d'oliva. Escorça comestible. Al·lèrgens: llet, lisozima
Formatge Flor de la Isla ratllat (90gr)
Preu
1,07 €
Availability: 34 In Stock
Formatge fos ratllat en pols. Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic, proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331), corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621). Conservar en un lloc fresc i sec.,[sin-gluten]
Formatge Maó artesà curat 1/4
Preu
8,72 €
(14.63 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca. Intensitat de gust: mig-fort Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca. Temps de maduració: mínim 5 mesos. Origen: Espanya (Illes Balears) Pes aproximat unitat: 0,620kg
Provolone Son Tema
Preu
1,36 €
(13.59 €/Kg)
Availability: 20 In Stock
Formatge semi-curat molt suau i cremós perfecte com a entrant. Ideal per tapes o bé per fer a la planxa, volta i volta, amb orenga o sobrassada i acompanyat d'unes torrades fines. Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, ferments làctics. Al·lèrgens: llet,[sin-gluten]
Formatge Maó artesà semi 1/4
Preu
8,40 €
(13.24 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Característic i inconfusible. L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el “bouquet” típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos). Pes aproximat unitat: 0,660kg Conservar a menys de 10ºC.
Formatge fos Flor de la Isla (150gr)
Preu
1,17 €
Availability: 29 In Stock
Formatge fos 8 talls. Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de la llet i conservador (E202). Conservar en refrigeració (1-8ºC).,[sin-gluten]
Mozarella ratllada Son Tema (200gr)
Preu
2,45 €
Availability: Fora d'estoc
Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics, sal. Al·lèrgens: llet Producte natural sense colorants ni conservants.,[sin-gluten]
Mozzarella ratllada Rikomola (2,5kg)
Preu
28,00 €
Availability: Fora d'estoc
Ingredients: llet pasteuritzada de vaca, sal, àcid cítric, quall.
Origen de la llet: Espanya
Origen de la llet: Espanya
Formatge Flor de la Isla (125gr)
Preu
1,17 €
Availability: 29 In Stock
Formatge fos per untar (8 porcions). Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó- Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i E415).,[sin-gluten]
Formatge fresc torre d'en quart (250gr)
Preu
3,16 €
Availability: 10 In Stock
Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0 i 5.
Un cop obert consumir en un mxim de 48 hores.
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0 i 5.
Un cop obert consumir en un mxim de 48 hores.