Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge fos flor de la isla (150gr)

Preu 1,20 €

Availability: 34 In Stock

Formatge fos 8 talls.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada
concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de
la llet i conservador (E202).
Conservar en refrigeració (1-8ºC).,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge maó artesà semi peça

Preu 37,54 €

(12.51 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Característic i inconfusible.
L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de
color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de
forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes
reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal
mitjana, ha desenvolupat el bouquet típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5
mesos).
Pes aproximat unitat: 2,650kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca moretum (100 gr) unidad

Preu 3,95 €

Availability: 246 In Stock

NO DESCRIPTION SHORT

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud

Preu 6,37 €

Availability: Fora d'estoc

Formatge untable elaborat amb formatge i gin de Menorca.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge maó artesà curat 1/8

Preu 4,70 €

(15.15 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet
crua de vaca.
Intensitat de gust: mig-fort
Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears).
Pes aproximat unitat: 0,310kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca binillubet queso fresco a 1/8 €/kg

Preu 11,09 €

(11.09 €/Kg)

Availability: 8 In Stock

Binillubet formatge tendre 1/8 €/kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Del camp queso torta de azafran (unidad)

Preu 8,39 €

Availability: Fora d'estoc

Formatge cremós de safrà Torta de Santa Margarita (unitat)

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge sa canova cala blanc (240gr)

Preu 7,46 €

Availability: 15 In Stock

Formatge de pasta semitova elaborat amb llet pasteuritzada. Conté un alt
percentatge de llet de vaca pel que atribueix major cremositat i textura suau.
L'escorça de desenvolupament natural, presenta tons que van del groc al rosat.
Sense conservants ni additius.
Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics, conservador:
lisozima d'ou; quall, sal. En escorça: oli d'oliva. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet, lisozima

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud

Preu 3,43 €

Availability: 48 In Stock

Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.

Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso semi 1/4 tienda (€/kg)

Preu 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 127 In Stock

Característic i inconfusible.

L’escorça del formatge artesà és de color marró.
De pasta ferma i de tall fàcil,
de color ivori groguenc, presenta un nombre variable d’ulls petits, repartits de manera irregular.

Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència mitjana en boca, ha desenvolupat el bouquet típic del Maó-Menorca
(maduració: 2–5 mesos).

Pes aproximat per unitat: 0,330 kg

Conservar a menys de 10°C.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Queso cremoso t.trencadeta mado coloma €/kg porcionat

Preu 5,83 €

(16.67 €/Kg)

Availability: 22 In Stock

Formatge cremós Trencadeta Torre, 100% llet de vaca, €/kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso añejo 1/8 tienda (€/kg)

Preu 6,30 €

(21.00 €/Kg)

Availability: 6 In Stock

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge flor de la isla (125gr)

Preu 1,20 €

Availability: 22 In Stock

Formatge fos per untar (8 porcions).
Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó-
Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i
E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i
E415).,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge maó artesà curat peça

Preu 34,48 €

(13.90 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet
crua de vaca.
Intensitat de gust: mig-fort
Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears).
Pes aproximat unitat: 2,250kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso semi 1/8 tienda (€/kg)

Preu 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 54 In Stock

Característic i inconfusible.

L’escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d’ulls de mida petita, repartits de manera irregular. Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el «bouquet» típic del Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos).

Pes aproximat per unitat: 0,330 kg

Conservar a menys de 10 °C.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso curado 1/4 tienda (€/kg)

Preu 16,20 €

(16.20 €/Kg)

Availability: 40 In Stock

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca.
Intensitat de sabor: mitjana-forta
Maridatge: vins negres joves, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears)
Pes aproximat per unitat: 0,620 kg