Sa Canova brossat 450 grs

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà curat 1/8

Preu 4,36 €

(14.63 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca. Intensitat de gust: mig-fort Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca. Temps de maduració: mínim 5 mesos. Origen: Espanya (Illes Balears). Pes aproximat unitat: 0,310kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge artesà curat mescla vaca-ovella peça

Preu 32,10 €

(14.84 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maridatge: els formatges curats mariden perfectament amb vins blancs fermentats en barrica i amb vins negres de criança. Pes aproximat unitat: 2,250kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella 1/4

Preu 8,77 €

(14.59 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,625kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Mozarella ratllada familiar Son Tema

Preu 11,06 €

(11.06 €/Kg)

Availability: 10 In Stock

Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics, sal. Al·lèrgens: llet Producte natural sense colorants ni conservants.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge de cabra a les herbes Menorca

Preu 6,03 €

(21.91 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de cabra de la pròpia finca. Ingredients: llet crua de cabra, quall, sal, ferments làctics, cobertura: oli d'oliva, romaní, farigola i pebre negre. Escorça comestible. Al·lèrgens: llet Pes aproximat unitat: 0,350kg,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge fresc torre d'en quart (250gr)

Preu 3,16 €

Availability: 10 In Stock

Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.

Conservar entre 0 i 5.
Un cop obert consumir en un mxim de 48 hores.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi 1/8

Preu 4,20 €

(13.24 €/Kg)

Availability: 212 In Stock

Característic i inconfusible. L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el “bouquet” típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos). Pes aproximat unitat: 0,330kg Conservar a menys de 10ºC.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Meloussa vell 1/8

Preu 6,06 €

(21.00 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Sa Canova Cala Blau (240gr)

Preu 7,46 €

Availability: 6 In Stock

Formatge fabricat amb llet de vaca pasteuritzada de pasta semitova, sabor intens i lleugerament salat, es caracteritza per les vetes blau verdoses característiques produïdes pel tipus de fong desenvolupat en la seva elaboració i maduració. Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics, conservador: lisozima d'ou; quall, cultius de floridura blau, sal. En escorça: oli d'oliva. Escorça comestible. Al·lèrgens: llet, lisozima

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi mescla vaca-ovella 1/8

Preu 4,35 €

(14.59 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca, s'obté a partir de llet crua de vaca i llet crua d'ovella de la pròpia finca. Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves de maduració, durant un període d'entre sis i nou mesos. Maduració: 2-5 mesos Conservar a menys de 10ºC. Pes aproximat unitat: 0,310kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi 1/4

Preu 8,40 €

(13.24 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Característic i inconfusible. L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el “bouquet” típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos). Pes aproximat unitat: 0,660kg Conservar a menys de 10ºC.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Sa Canova Cala Blanc (240gr)

Preu 7,46 €

Availability: 16 In Stock

Formatge de pasta semitova elaborat amb llet pasteuritzada. Conté un alt percentatge de llet de vaca pel que atribueix major cremositat i textura suau. L'escorça de desenvolupament natural, presenta tons que van del groc al rosat. Sense conservants ni additius. Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics, conservador: lisozima d'ou; quall, sal. En escorça: oli d'oliva. Escorça comestible. Al·lèrgens: llet, lisozima

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Provolone Son Tema

Preu 1,36 €

(13.59 €/Kg)

Availability: 20 In Stock

Formatge semi-curat molt suau i cremós perfecte com a entrant. Ideal per tapes o bé per fer a la planxa, volta i volta, amb orenga o sobrassada i acompanyat d'unes torrades fines. Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, ferments làctics. Al·lèrgens: llet,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Maó artesà semi peça

Preu 35,98 €

(11.99 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Característic i inconfusible. L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el “bouquet” típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos). Pes aproximat unitat: 2,650kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Mozarella ratllada Son Tema (200gr)

Preu 2,45 €

Availability: Fora d'estoc

Ingredients: llet fresca de vaca, quall, ferments làctics, sal. Al·lèrgens: llet Producte natural sense colorants ni conservants.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge Flor de la Isla (125gr)

Preu 1,17 €

Availability: 29 In Stock

Formatge fos per untar (8 porcions). Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó- Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i E415).,[sin-gluten]