Meloussa queso curado pieza tienda (/kg)
Preu
15,96 €
(15.96 €/Kg)
Availability: 37 In Stock
MELOUSSA QUESO CURADO PIEZA TIENDA (/kg)
Menorca flor de la isla rallado polvo (90 grs)
Referència:
- Escriu una ressenya
1,05 €
Impostos inclosos
Formatge fos ratllat en pols.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic,
proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331),
corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621).
Conservar en un lloc fresc i sec.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic,
proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331),
corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621).
Conservar en un lloc fresc i sec.
Informació nutricional (100gr)
Valor energètic 1212kJ / 291kCal
Greixos 18,8gr dels quals saturats 12,4gr
Hidrats de carboni 8,6gr dels quals sucres 1,2gr
Proteïnes 21,8gr
Sal 6,23gr
Calci 426mg (53% VRN)
Origen: Espanya
Valor energètic 1212kJ / 291kCal
Greixos 18,8gr dels quals saturats 12,4gr
Hidrats de carboni 8,6gr dels quals sucres 1,2gr
Proteïnes 21,8gr
Sal 6,23gr
Calci 426mg (53% VRN)
Origen: Espanya
Especificacions
- ORIGEN
- DE MENORCA
Formatge fos ratllat en pols.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic,
proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331),
corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621).
Conservar en un lloc fresc i sec.
,[sin-gluten]
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic,
proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331),
corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621).
Conservar en un lloc fresc i sec.
,[sin-gluten]
16 altres productes de la mateixa categoria:
Meloussa queso semi 1/8 tienda (€/kg)
Preu
14,20 €
(14.20 €/Kg)
Availability: 56 In Stock
Característic i inconfusible.
L’escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d’ulls de mida petita, repartits de manera irregular. Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el «bouquet» típic del Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos).
Pes aproximat per unitat: 0,330 kg
Conservar a menys de 10 °C.
L’escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d’ulls de mida petita, repartits de manera irregular. Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el «bouquet» típic del Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos).
Pes aproximat per unitat: 0,330 kg
Conservar a menys de 10 °C.
Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza
Preu
20,17 €
(11.20 €/Kg)
Availability: 6 In Stock
Formatge tendre Binigarba peça €/kg
Meloussa queso curado 1/4 tienda (€/kg)
Preu
16,20 €
(16.20 €/Kg)
Availability: 51 In Stock
Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca.
Intensitat de sabor: mitjana-forta
Maridatge: vins negres joves, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears)
Pes aproximat per unitat: 0,620 kg
Intensitat de sabor: mitjana-forta
Maridatge: vins negres joves, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears)
Pes aproximat per unitat: 0,620 kg
Menorca flor de la isla porciones 8 (125 grs)
Preu
1,20 €
Availability: 217 In Stock
Formatge fos per untar (8 porcions).
Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó-
Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i
E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i
E415).
,[sin-gluten]
Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó-
Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i
E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i
E415).
,[sin-gluten]
Meloussa queso añejo 1/8 tienda (€/kg)
Preu
6,30 €
(21.00 €/Kg)
Availability: 33 In Stock
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg
Del camp queso torta de azafran (unidad)
Preu
8,65 €
Availability: 4 In Stock
Formatge cremós de safrà Torta de Santa Margarita (unitat)
Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud
Preu
6,37 €
Availability: 20 In Stock
Formatge untable elaborat amb formatge i gin de Menorca.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]
Meloussa queso añejo pieza tienda (€/kg)
Preu
48,08 €
(20.04 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg
Meloussa queso semi pieza tienda (/kg)
Preu
13,97 €
(13.97 €/Kg)
Availability: 76 In Stock
MELOUSSA QUESO SEMI PIEZA TIENDA (/kg)
Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)
Preu
9,10 €
(9.10 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Ingredients: llet crua de cabra, sal, àcid làctic i quall.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.
Meloussa queso semi 1/4 tienda (€/kg)
Preu
14,20 €
(14.20 €/Kg)
Availability: 134 In Stock
Característic i inconfusible.
L’escorça del formatge artesà és de color marró.
De pasta ferma i de tall fàcil,
de color ivori groguenc, presenta un nombre variable d’ulls petits, repartits de manera irregular.
Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència mitjana en boca, ha desenvolupat el bouquet típic del Maó-Menorca
(maduració: 2–5 mesos).
Pes aproximat per unitat: 0,330 kg
Conservar a menys de 10°C.
L’escorça del formatge artesà és de color marró.
De pasta ferma i de tall fàcil,
de color ivori groguenc, presenta un nombre variable d’ulls petits, repartits de manera irregular.
Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència mitjana en boca, ha desenvolupat el bouquet típic del Maó-Menorca
(maduració: 2–5 mesos).
Pes aproximat per unitat: 0,330 kg
Conservar a menys de 10°C.
Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud
Preu
3,43 €
Availability: 5 In Stock
Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
Menorca binibeca queso mezcla cabra vino t.dist €/kg
Preu
8,25 €
(23.57 €/Kg)
Availability: 14 In Stock
Vida útil: 1 any
Ingredients: llet crua de cabra, quall, ferments i clorur càlcic.
Al·lèrgens: llet, sulfits.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 4-18 ºC.
Pes aproximat per unitat: 0,350 kg [sense gluten]
Ingredients: llet crua de cabra, quall, ferments i clorur càlcic.
Al·lèrgens: llet, sulfits.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 4-18 ºC.
Pes aproximat per unitat: 0,350 kg [sense gluten]
Menorca flor de la isla lonchas 8 (150 grs)
Preu
1,20 €
Availability: 1 In Stock
Formatge fos 8 talls.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada
concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de
la llet i conservador (E202).
Conservar en refrigeració (1-8ºC).
,[sin-gluten]
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada
concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de
la llet i conservador (E202).
Conservar en refrigeració (1-8ºC).
,[sin-gluten]
Formatge sa canova cala blau (240gr)
Preu
7,46 €
Availability: 42 In Stock
Formatge fabricat amb llet de vaca pasteuritzada de pasta semitova, sabor
intens i lleugerament salat, es caracteritza per les vetes blau verdoses
característiques produïdes pel tipus de fong desenvolupat en la seva
elaboració i
maduració.
Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics,
conservador: lisozima d'ou; quall, cultius de floridura blau, sal. En escorça:
oli d'oliva. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet, lisozima
intens i lleugerament salat, es caracteritza per les vetes blau verdoses
característiques produïdes pel tipus de fong desenvolupat en la seva
elaboració i
maduració.
Ingredients i additius: llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics,
conservador: lisozima d'ou; quall, cultius de floridura blau, sal. En escorça:
oli d'oliva. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet, lisozima