Formatge fos flor de la isla (150gr)

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge maó artesà curat peça

Preu 34,48 €

(13.90 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet
crua de vaca.
Intensitat de gust: mig-fort
Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears).
Pes aproximat unitat: 2,250kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge flor de la isla ratllat (90gr)

Preu 1,05 €

Availability: 27 In Stock

Formatge fos ratllat en pols.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), sèrum làctic,
proteïnes de la llet, midó modificat, mantega, sal, sals de fos (E452 i E331),
corrector d'acidesa (E330), conservador (E202) i potenciador de gust (E621).
Conservar en un lloc fresc i sec.,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Del camp queso semi curado cabra gaia (unidad)

Preu 9,10 €

(9.10 €/Kg)

Availability: 12 In Stock

Ingredients: llet crua de cabra, sal, àcid làctic i quall.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Del camp queso torta de azafran (unidad)

Preu 8,39 €

Availability: Fora d'estoc

Formatge cremós de safrà Torta de Santa Margarita (unitat)

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud

Preu 3,43 €

Availability: 52 In Stock

Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.

Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso añejo 1/4 tienda (€/kg)

Preu 12,60 €

(21.00 €/Kg)

Availability: 8 In Stock

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,600kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Formatge maó artesà semi peça

Preu 37,54 €

(12.51 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Característic i inconfusible.
L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de
color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de
forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes
reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal
mitjana, ha desenvolupat el bouquet típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5
mesos).
Pes aproximat unitat: 2,650kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud

Preu 6,37 €

Availability: 1 In Stock

Formatge untable elaborat amb formatge i gin de Menorca.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca moretum (100 gr) unidad

Preu 3,95 €

Availability: 305 In Stock

NO DESCRIPTION SHORT

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso añejo pieza tienda (€/kg)

Preu 48,08 €

(20.04 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Queso cremoso t.trencadeta mado coloma €/kg porcionat

Preu 5,83 €

(16.67 €/Kg)

Availability: 25 In Stock

Formatge cremós Trencadeta Torre, 100% llet de vaca, €/kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso curado 1/4 tienda (€/kg)

Preu 16,20 €

(16.20 €/Kg)

Availability: 41 In Stock

Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet crua de vaca.
Intensitat de sabor: mitjana-forta
Maridatge: vins negres joves, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears)
Pes aproximat per unitat: 0,620 kg

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca binibeca queso mezcla cabra hierbas dist €/kg

Preu 6,48 €

(23.57 €/Kg)

Availability: Fora d'estoc

Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de cabra de la pròpia finca.
Ingredients: llet crua de cabra, quall, sal, ferments làctics, cobertura: oli
d'oliva, romaní, farigola i pebre negre. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet
Pes aproximat unitat: 0,350kg,[sin-gluten]

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca queso tierno cabra gaia (unidad) ecologico

Preu 9,10 €

Availability: 17 In Stock

Ingredients: llet crua de cabra, sal, àcid làctic i quall.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Meloussa queso semi 1/4 tienda (€/kg)

Preu 14,20 €

(14.20 €/Kg)

Availability: 125 In Stock

Característic i inconfusible.

L’escorça del formatge artesà és de color marró.
De pasta ferma i de tall fàcil,
de color ivori groguenc, presenta un nombre variable d’ulls petits, repartits de manera irregular.

Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència mitjana en boca, ha desenvolupat el bouquet típic del Maó-Menorca
(maduració: 2–5 mesos).

Pes aproximat per unitat: 0,330 kg

Conservar a menys de 10°C.

• Afegir a la llista de desitjos
• Vista ràpida
• Afegir al carret

Menorca binillubet queso fresco a 1/8 €/kg

Preu 11,09 €

(11.09 €/Kg)

Availability: 8 In Stock

Binillubet formatge tendre 1/8 €/kg