Menorca queso fresco t.quart (aprox. 250 grs) ud
Referència:
- Escriu una ressenya
3,43 €
Impostos inclosos
Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
Informació nutricional (per 100gr)
Valor energètic 907,8kJ / 218,6kCal
Greixos 17gr dels quals saturats 11,5gr
Hidrats de carboni 1,6gr dels quals sucres 1,6gr
Proteïnes 14,8gr
Sal (NaCI) 0,78gr
Origen: Espanya
Valor energètic 907,8kJ / 218,6kCal
Greixos 17gr dels quals saturats 11,5gr
Hidrats de carboni 1,6gr dels quals sucres 1,6gr
Proteïnes 14,8gr
Sal (NaCI) 0,78gr
Origen: Espanya
Especificacions
- ORIGEN
- DE MENORCA
Ingredients
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
Llet pasteuritzada de vaca, llet en pols, quall i sal.
Conservar entre 0º i 5º.
Un cop obert consumir en un màxim de 48 hores.
16 altres productes de la mateixa categoria:
Meloussa queso añejo 1/8 tienda (€/kg)
Preu
6,30 €
(21.00 €/Kg)
Availability: 6 In Stock
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,300kg
Formatge maó artesà curat 1/8
Preu
4,70 €
(15.15 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge de Maó curat, un dels millors formatges espanyols elaborat amb llet
crua de vaca.
Intensitat de gust: mig-fort
Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears).
Pes aproximat unitat: 0,310kg
crua de vaca.
Intensitat de gust: mig-fort
Maridatge: vi negre jove, fruita fresca i seca.
Temps de maduració: mínim 5 mesos.
Origen: Espanya (Illes Balears).
Pes aproximat unitat: 0,310kg
Meloussa queso añejo 1/4 tienda (€/kg)
Preu
12,60 €
(21.00 €/Kg)
Availability: 8 In Stock
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,600kg
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 0,600kg
Meloussa queso semi 1/8 tienda (€/kg)
Preu
14,20 €
(14.20 €/Kg)
Availability: 54 In Stock
Característic i inconfusible.
L’escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d’ulls de mida petita, repartits de manera irregular. Amb sabors i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències de mantega i de fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el «bouquet» típic del Maó-Menorca (maduració: 2-5 mesos).
Pes aproximat per unitat: 0,330 kg
Conservar a menys de 10 °C.
Formatge flor de la isla (125gr)
Preu
1,20 €
Availability: 23 In Stock
Formatge fos per untar (8 porcions).
Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó-
Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i
E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i
E415).,[sin-gluten]
Ingredients: llet desnatada rehidratada, formatges (dels quals formatge Maó-
Menorca 8%), mantega, llet desnatada en pols, sals de fos (E452, E450, E339 i
E331), sal, conservador (E202), regulador d'acidesa (E330) i estabilitzants (E410 i
E415).,[sin-gluten]
Menorca binillubet queso fresco a 1/8 €/kg
Preu
11,09 €
(11.09 €/Kg)
Availability: 8 In Stock
Binillubet formatge tendre 1/8 €/kg
Menorca binibeca queso mezcla cabra vino t.dist €/kg
Preu
8,25 €
(23.57 €/Kg)
Availability: 5 In Stock
Vida útil: 1 any
Ingredients: llet crua de cabra, quall, ferments i clorur càlcic.
Al·lèrgens: llet, sulfits.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 4-18 ºC.
Pes aproximat per unitat: 0,350 kg [sense gluten]
Ingredients: llet crua de cabra, quall, ferments i clorur càlcic.
Al·lèrgens: llet, sulfits.
Conservar en un lloc fresc i sec entre 4-18 ºC.
Pes aproximat per unitat: 0,350 kg [sense gluten]
Menorca queso tupi de s'illa (250 gr) ud
Preu
6,37 €
Availability: 1 In Stock
Formatge untable elaborat amb formatge i gin de Menorca.
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]
Ingredients: llet crua de vaca, sal, quall, lisozima (derivat de l'ou), clorur càlcic, oli
d'oliva verge, gin i ferments làctics.
Al·lèrgens: llet, lisozima
Conservar en refrigeració <8ºC.
Es recomana treure de la nevera 10 minuts abans del seu consum.
,[sin-gluten]
Meloussa queso añejo pieza tienda (€/kg)
Preu
48,08 €
(20.04 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg
s'obté a partir de llet crua de vaca de la pròpia finca.
Durant l'etapa final de la producció, les peces reposen a les nostres pròpies caves
de maduració, durant un període superior a 10 mesos.
De textura ferma i molt friable, predomina el gust làctic a mantega molt evolucionat
i lleugerament ranci, amb matisos de cava de maduració i oli d'oliva, sabor de
persistència llarga en boca.
Pes aproximat unitat: 2,400kg
Del camp queso tierno binigarba €/kg pieza
Preu
19,39 €
(10.77 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge tendre Binigarba peça €/kg
Menorca binibeca queso mezcla cabra hierbas dist €/kg
Preu
6,48 €
(23.57 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Formatge elaborat de forma artesanal a les explotacions agràries de Menorca,
s'obté a partir de llet crua de cabra de la pròpia finca.
Ingredients: llet crua de cabra, quall, sal, ferments làctics, cobertura: oli
d'oliva, romaní, farigola i pebre negre. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet
Pes aproximat unitat: 0,350kg,[sin-gluten]
s'obté a partir de llet crua de cabra de la pròpia finca.
Ingredients: llet crua de cabra, quall, sal, ferments làctics, cobertura: oli
d'oliva, romaní, farigola i pebre negre. Escorça comestible.
Al·lèrgens: llet
Pes aproximat unitat: 0,350kg,[sin-gluten]
Formatge maó artesà semi peça
Preu
37,54 €
(12.51 €/Kg)
Availability: Fora d'estoc
Característic i inconfusible.
L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de
color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de
forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes
reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal
mitjana, ha desenvolupat el bouquet típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5
mesos).
Pes aproximat unitat: 2,650kg
L'escorça del formatge artesà és de color marró. De pasta ferma i tall fàcil, de
color ivori groguenc, posseeix un nombre variable d'ulls de mida petita, repartits de
forma irregular. Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes
reminiscències a mantega i a fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal
mitjana, ha desenvolupat el bouquet típic de Maó-Menorca (maduració: 2-5
mesos).
Pes aproximat unitat: 2,650kg
Formatge fos flor de la isla (150gr)
Preu
1,20 €
Availability: 35 In Stock
Formatge fos 8 talls.
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada
concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de
la llet i conservador (E202).
Conservar en refrigeració (1-8ºC).,[sin-gluten]
Ingredients: formatges (dels quals formatge Maó-Menorca 15%), llet desnatada
concentrada, sèrum làctic, mantega, sals de fos (E452, E339 i E331), proteïnes de
la llet i conservador (E202).
Conservar en refrigeració (1-8ºC).,[sin-gluten]
Menorca moretum (230 gr) unitat
Preu
8,50 €
Availability: 117 In Stock
Moretum de formatge amb herbes i oli d'oliva verge extra
Menorca queso tierno cabra gaia (unidad) ecologico
Preu
9,10 €
Availability: 17 In Stock
Ingredients: llet crua de cabra, sal, àcid làctic i quall.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.
Al·lèrgens: llet.
Conservar en fresc i sec.
Pes aproximat per unitat: 200/250 g.